Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 12 min
Temps total : 57 minIngrédients (pour une vingtaine de sablés) : 125g de beurre mou
60g de sucre glace
1 jaune d’œuf
1 càc d'extrait de vanille liquide
40 g de maïzena
170g de farine
Garniture : pâte à tartiner, confiture, chocolat, caramel beurre salé, sucre glace etc.
Préparation : 1) Préparer la pâte sablée : dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace à l'aide d'une spatule.
2) Ajouter un jaune d'œuf, 1 càc d'extrait de vanille liquide et bien mélanger. Ensuite, verser la maïzena et continuer à mélanger. Enfin, ajouter la farine petit à petit en mélangeant à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.
3) Filmer la boule de pâte et la placer 30 min au réfrigérateur.
4) Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. L'étaler finement. Détailler les formes de votre choix à l'aide d'emporte-pièces. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les espacer.
5) Enfourner 12 min dans un four préchauffé à 180° (th 6).
6) Laisser refroidir et les assembler avec les garnitures de votre choix .
Les sablés sont prêts, il n'y a plus qu'à les déguster 😋
Bon appétit !
Recette prise sur la chaîne Youtube de Marjosamira Cook : https://www.youtube.com/watch?v=qthnH5R6xaQ
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