Brownies aux deux chocolats et noix de pécan

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 35 min

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Ingrédients

• 200 g de chocolat blanc

• 120 g de beurre

• 2 œufs

• 80 g de sucre

• 150 g de farine

• 1 pincée de sel

• 120 g de pépites de chocolat blanc

• 100 g de pâte à tartiner

• 50 g de noix de pécan

Décoration : noix de pécan, pépites de chocolat noir

Préparation 

1) Préchauffer le four à 150°C (th5) et chemiser un moule de préférence carré.

2) Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Laisser refroidir.

3) Battre les œufs avec le sucre pendant 1 min. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondus, la farine tamisée, le sel et les pépites de chocolat blanc et mélanger.

4) Ajouter les noix de pécan concassées et mélanger. Verser la pâte dans votre moule, bien égaliser la surface.

5) Déposer des lignes de pâte à tartiner sur la surface du brownies et tracer des tourbillons avec un cure-dent. Déposer des pépites de chocolat ainsi que quelques noix de pécan.

6) Enfourner pendant 25 min à 150°C. Laisser complètement refroidir avant de découper des parts.

Astuce : si votre brownies est trop mou à votre goût, vous pouvez placer votre brownies au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'il durcisse.

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Régalez-vous bien 😋

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