Ghribia

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min

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Ingrédients pour une quarantaine de ghribias 

- 500 g de farine

- 150 g de sucre glace

- 25 cl d'huile

- 70 g de poudre d'amandes

- 1 demi-sachet de levure chimique

- 1/2 c à c d'arôme de fleur d'oranger

- cannelle en poudre

Préparation 

1) Dans un saladier, verser la farine, le sucre glace, l'huile, la poudre d'amandes, la levure chimique, l'arôme de fleur d'oranger. Mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte avec laquelle on peut confectionner des boules. Si ce n'est pas le cas, ajouter un peu de farine.

2) Confectionner des boules de la taille que vous voulez. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer très légèrement le dessus des ghribias avec la cannelle en poudre. Enfourner environ 20 min dans un four préchauffé à 180°.

3) A la sortie du four, il ne faut surtout pas les toucher sinon ils vont s'effriter. Laisser complètement refroidir.

Bon appétit !

Recette prise sur la chaîne c'est maman qui cuisine : https://www.youtube.com/watch?v=EAU1jP6iZL4

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