Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 35 minIngrédients (pour un cercle de 16 cm de diamètre)110 g de chocolat noir
40 g de beurre demi-sel
60 g de farine
65 g de sucre
5 g de levure chimique
1 œuf
75 g de pépites de chocolat noir
Pour la décoration : des pépites chunks ou éclats de chocolat noir et chocolat blanc et, des noisettes concassées.
Préparation Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le mélange chocolat/beurre.
4. Incorporer la farine et la levure chimique.
5. Incorporer les pépites de chocolat à l'aide d'une maryse.
6. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer un cercle à bords hauts beurré de 16cm de diamètre. Verser la pâte au centre de ce cercle.
7. Enfourner pendant environ 15 à 20 min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler.
C'est prêt ! Régalez-vous bien !
Recette issue du blog de Il était un gâteau : https://www.iletaitungateau.com/articles/649
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